Piccoli salamini di capra brevemente stagionati.
Morbidi e leggermente speziati, dalle carni di capre mature con una piccolissima percentuale di grasso suino.
Quasi introvabili… prodotti solo in alcuni periodi dell’anno.
“Cogli l’attimo!” o “Carpe diem…”
vendita solo a peso in quanto non standardizzati nel formato
